О књизи: 2016 / Много миленијума зачини верно служе човеку. Они не само да побољшавају укус наше хране, већ и заузимају достојно место у арсеналу медицинских производа. Зачини имају посебну способност да сузбијају бактерије и тиме доприносе дужем очувању намирница. Истовремено, велика већина зачина помаже у уклањању разних врста токсина из организма, чишћењу од механичких и биолошких блокада, а служе и као катализатори у бројним ензимским процесима. Али да бисте правилно, компетентно и профитабилно користили зачине, морате добро знати њихову суштину и својства. Прочитајте књигу, научите како правилно узгајати и припремати зачинске биљке, како их користити у кулинарству и медицини.